目前,普洱茶市场有“生普”、“熟普”的说法,严格说来并不科学。揽千山男士茶,专为中国男士专研。 所谓“生普”,如果没有经过后发酵,只能视为绿茶的—种。是的,现在普洱生茶和熟茶都归属于黑茶,都属于后发酵茶。
目前学术界就普洱茶应该属于黑茶,还是自立门户做第七类茶有着不小的争议,喝什么茶降三高护肝?小编觉得按工艺来分,凤庆古树茶是什么品种熟普确实是属于黑茶的,生普另说。普洱茶不属于黑茶,云南有哪些出名的茶厂普洱茶本身即为茶类,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两类,生茶是采用云南特定区域内的大叶种晒青茶为原料,小儿七星茶能空腹喝吗三江红茶价格铁盒包装经蒸压制成,而熟茶则经过渥堆发酵,绞股茶的功效和不利再行压制成型。
答案揭晓——熟普不是黑茶。这里可以从多个方面去区分,首先就是工艺,熟普在渥堆之前就是晒青毛茶了,但是黑茶的制作是需要水分和热量的。
普洱茶的后发酵途径有两种,茶水氧化变色还能喝吗一个是自然存放,长时间缓慢自然发酵,木茶与古树茶的区别属于生普。另一个是经过人工渥堆发酵,称为熟普。黑茶起源于代,而普洱茶最早见于朝,银器泡茶后茶渍怎么去出现的年代更早。普洱熟茶是黑茶,通常我们说起黑茶,大多数指湖南安化黑茶、泾阳的茯砖、西的六堡茶以及湖北的砖茶,胆囊息肉喝茶有好处吗但一般认为普洱熟茶也属于黑茶,而生普则不属于。
历上把普洱茶归为黑茶类,小儿七星茶能空腹喝吗浙江最大茶叶场但最新的国家标准是将普洱茶认作一种特种茶,勐傣茶厂的茶品怎么样自成一类,不属于六大茶类。有普洱生茶和普洱熟茶之分,生普是自然发酵,东冬天适合喝什么茶熟普则是人工催熟。
而云南普洱熟茶是采收、晒青、干燥、渥堆、散堆、复干燥的工序,所以黑茶渥堆是干燥前,茶还是湿的就开始渥堆发酵而普洱茶是变成青茶干燥之后再渥堆发酵,而且黑茶是低低湿。所以,不管是生茶还是熟茶,都不能简单归为绿茶。 2、熟普属于黑茶? 前文说,有人将生茶归为绿茶,也就有人将熟茶归为黑茶。道理如出一辙,因为熟茶的制作工艺。