熟普洱散茶普洱熟茶散茶的等级-普洱小金砖是红茶吗

熟茶和生茶有什么区别

熟普洱是散茶好还是茶饼好

普洱熟茶的渥堆发酵分为六个环节，分别为湿水、堆放、上棉布、翻堆解块、开沟、摊晾，渥堆发酵工艺的出现，是为了加速晒青毛茶发酵的时间，提前获得可以当即品饮的顺而醇厚的口感。传统普洱茶渥堆发酵需要的时间是很长的，而且发酵中还有很多不可控的因素。最近十年，熟茶的发酵技术可控性和稳定性得到很大改进。

普洱生茶和熟茶的工艺区别

熟茶的渥堆发酵是以微生物的活动为中心。渥堆起始，渥堆毛茶适宜的含水量为细菌的的生长提供了最基本的条件；渥堆初期，渥堆毛茶的含水量很高。普洱熟茶经过渥堆发酵以后，可以在短时间内达到生茶存放多年才能形成的色口感，所以很多茶友认为，熟茶出厂后马上就可以喝。 实际上，熟茶需要至少一年的时间。

2021年普洱熟茶渥堆发酵 普洱茶分两大类，普洱生茶和普洱熟茶！普洱生茶由晒青毛茶精选后压制成型而成，普洱熟茶则由晒青毛茶洒水打堆，渥堆发酵后完成。下面我们就来具体了解一下。一般来说，普洱熟茶渥堆发酵的时间在3-5天右，这个时间的茶叶品质最最好。如果是新茶，渥堆发酵的时间可能会长一些，大概在10-15天右。