白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。编编总结归纳了福建土生土长的一些白茶茶树品种。 - 除此之外还有福建和云南杂交的福云6号。
白茶大全: ？白毫银针 ？白牡丹 ？贡眉 ？寿眉 ？月光白 ？政和白毫银针 ？信阳白茶 ？老白茶 ？松溪小白茶 ？小白贡眉 。都说“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，余叶白茶好喝吗怎么泡福鼎白茶近几年异常风生水起，市场异常火爆，也带动了整个白茶市场的壮大。
白茶名称首先出现子安于公元1064年前后写的《东溪试茶录》，是指茶树品种芽叶白毫多，披满全叶，陈皮白茶用什么保存比较好叫白叶茶。
贡眉是白茶中的一种特殊品种，因其形似皱眉而得名。它的制作相对粗放，牡丹王白茶转化香味吗茶叶的形态较为不规则，但也正是因此，贡眉保留了白茶的原汁原味，具有独特的风味特点。茶颜色偏深。白毫银针白毫银针是中国十大白茶的第1名，它是一种生长在高山地带的高山茶，正宗福鼎白茶贡眉白茶介绍吸收了高山之云雾日月之精华，治好以后的白毫银针芽头肥壮，身披白毫，潍坊政和白茶细长如针，色白如银，础? 香型:以毫香为主、花香为辅，因为全部是芽头制作，密披白毫，所以毫香十足，是白茶所有种类中毫香最高的，没有之一！毫香是白茶的品种香，是白茶独一无二的香型，是其他茶系没有的香型。
？分类依据: 依据产地和原料品种的不同将白茶分为福建白茶和云南白茶两类，大姥山白茶什么价格根据细嫩度不同将福建白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四类，云南白茶分为大白毫、月光白两类。白毫银针是白茶的门面担当。用料珍贵，只取特定茶树品种的茁壮饱满芽头为原料。芽针秀挺，密披银毫。